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El amor está en el aire

Por BOSI | 2012-09-24 12:13:14

Más allá de ser una fecha comercial, como muchos piensan, septiembre se ha convertido en la época más especial del año para expresar nuestros sentimientos a las personas que llevamos en el corazón, declarársele a un amor platónico, enviar flores, o sorprender con un dulce detalle a ese amigo que no ves hace mucho tiempo para recordarle que, aunque suene a frase de cajón, serán amigos para siempre. Como dice una popular canción de los 70’s “love is in the air” (el amor está en el aire) y por alguna razón todos parecen amarse más.

En el trabajo, o en la universidad, jugar Amigo Secreto ya es una tradición, lo complicado es cuando convives en una pequeña oficina con más de 40 personas y precisamente no conoces a quien sacaste. Es ahí donde viene lo interesante del jueguito, te preguntas: ¿Qué le gustará, lo dulce, lo ácido, el chocolate o será alérgico; y si es diabético..? Entonces empiezas a indagar con las personas que ves más cercanas a él, o vas a la cafetería al mismo tiempo para ver que saca de la máquina de dulces y así empezar a conocer sus gustos.

Desde BOSI quisimos ayudarte con esta tarea y nos tomamos el placer de visitar “Como pez en el agua”, un lugar mágico ubicado en la Vía Primavera, uno de los principales sectores de Medellín donde se disfruta del estilo y el buen comer. Esta repostería-taller es el sueño cumplido de dos chicas, Eliana Pardo y Paulina Naranjo, quienes a diario se dedican a crear artesanalmente los más deliciosos y elaborados postres que uno pudiera imaginar. Su especialidad en este momento son los matrimonios, para los que desarrollan mesas de postres con minitartas, muffins y otros pequeños bocados, inspirados en el ambiente de la fiesta.

¿Cuál es el sabor del amor y cuál el de la amistad?

“Yo diría que el sabor del amor el chocolate, siempre ha sido súper afrodisiaco, romántico. Y el de la amistad algo muy colorido, como las frutas, algo para compartir, queda muy bien para la amistad”.

Una idea para sorprender al amigo secreto si es hombre y si es mujer

“Tenemos varias ideas para el amigo secreto, para las mujeres las minitartas, son muy lindas, muy kiut como para las niñas y precisamente por el tamaño que tienen permiten probar varios sabores, limón, chocolate, almendras con canela, arequipe, frutos rojos frescos y frutos secos, que tiene almendras, nueces y maní. Y para los hombres un brownie o unos alfajores, algo como con más fuerza, de pronto cositas de sal que también le gusta a muchas personas o un desayuno”.

Y si uno saca al jefe ¿Cómo puede quedar súper bien?

“Manejamos unas cajitas metálicas, muy llamativas y las llevas con los productos que quieras, al gusto tuyo, con moñito, mucho más elegante”.

¿Qué es lo más especial que alguien ha pedido para regalar en amor y amistad?

“Vino un chico joven, de unos 18 años, que cumplía 1 año con la novia precisamente el día del amor y la amistad y quería que le hiciéramos unos cupcakes con unas foticos impresas encima, las imágenes nunca las entendimos, un ratoncito jugando tenis, una placa de un carro, unas partituras, entonces eso fue lo bonito que era como su propio lenguaje, se da uno cuenta de cómo son las relaciones de personales, y cuando vino por ellos casi se muere, nos dijo: -Así era como las necesitaba y como lo quería”.

¿Cuál es el ingrediente que no puede faltar en ninguna preparación?

“Amor, es lo más importante, cuando tú haces las cosas con amor todo te sale, todo, no hay nada que falle”.

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